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台湾高几菜象什样
1、卷心菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。中国山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白，广东部分地区亦称「椰菜」。在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。
2、高丽菜质地脆甜，不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖，它都不缺。据营养学分析，高丽菜富含A、KU、C等多种维他命。
3、台湾人说的高丽菜就是卷心菜。可以做手撕高丽菜这道菜。
4、高丽菜即卷心菜(Brassica oleracea L. var. capitata L.)，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜，广东部分地区亦称“椰菜”。是一种常见蔬菜。高丽菜又称为「球叶甘蓝」。
5、嘉南平原位於台湾南部的嘉义、台南和高雄，是台湾最大的平原。其他还有中部的彰化平原，南部的屏东平原，东北部的兰阳平原，以及东部的花东纵谷等。
被叫作“不老菜”的青菜,你知道是什么吗?
万年青菜，又称菠菜、波斯菜、菠菜菜等，属于藜科植物，是一种非常常见的蔬菜。它的名字可能是由于不易枯萎的性质而来。万年青菜的叶子呈现深绿色，形状呈长椭圆状或心形，富含多种营养物质，是一种非常健康的食材。
大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、还有一些微量元素。这些营养物质不仅能护肤美颜、润肠排毒、而且还能抗癌抗瘤。
叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。也叫雪里红。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。
雪里红别名叫雪菜、春不老、霜不老、香青菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
青菜种类很多：有白娃娃菜、青娃娃菜、高脚菜、四月不老、五月不老等。
高丽菜是什么
高丽菜就是我们平时吃的卷心菜，也叫大头菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、头菜。
高丽菜是卷心菜。高丽菜是一种很常见的蔬菜品种，又叫卷心菜、包菜、椰菜等。高丽菜是十字花科、芸薹属植物，原产于地中海北岩，中国各地均有培育。
台湾人说的高丽菜就是卷心菜。可以做手撕高丽菜这道菜。
高丽菜是卷心菜。高丽菜在植物学上称结球甘蓝。高丽菜又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、头菜。广东部分地区亦称“椰菜”。
